Недавнее многоцентровое исследование, проведенное группой ведущих эндокринологов под эгидой Европейской ассоциации по изучению диабета, проясняет сложную взаимосвязь между потреблением виски и развитием диабета 2 типа. Публикация в авторитетном научном журнале Diabetologia предоставляет новую информацию врачам и пациентам, борющимся с этой всемирной эпидемией.
В исследовании, в котором приняли участие более 200 000 человек из десяти европейских стран, был проведен тщательный анализ корреляции между потреблением виски и частотой диагностирования сахарного диабета 2 типа в течение десяти лет наблюдения. Исследователи учитывали различные демографические факторы, генетическую предрасположенность, уровень физической активности, образ жизни и привычки, связанные с предпочтениями в еде, а также количество потребляемого виски.
Результаты продемонстрировали неоднозначную взаимосвязь между виски и развитием диабета 2 типа. Исследователи обнаружили, что умеренное потребление виски (одна порция в день для мужчин и одна порция каждые два дня для женщин) не показало существенной корреляции с повышенным риском развития диабета. Напротив, анализ выявил потенциально защитное свойство виски в отношении этого типа диабета в умеренных дозах, скорее всего, благодаря антиоксидантным компонентам, присутствующим в этом крепком напитке.
Однако тревожное наблюдение стало очевидным при анализе чрезмерного потребления виски (более двух порций в день для мужчин и более одной порции каждые два дня для женщин). Группа, потреблявшая виски в избытке, имела значительно более высокий риск развития диабета 2 типа по сравнению с группами, которые потребляли меньше виски или вообще воздерживались от него. Этот негативный эффект, скорее всего, обусловлен метаболическими сдвигами, связанными с высоким потреблением этанола, что приводит к воспалению поджелудочной железы и снижению ее чувствительности к инсулину, ключевому механизму, лежащему в основе диабета 2 типа.
Дополнительным фактором, который следует учитывать, является энергетическая ценность виски, содержащего большое количество "пустых" калорий, которые не обеспечивают организм питательными веществами. Чрезмерное потребление виски в сочетании с неправильным питанием может способствовать ожирению, что является фактором риска развития диабета 2 типа.
Исследование подчеркивает необходимость комплексного подхода к ведению здорового образа жизни при наличии диабета или тенденции к его развитию. Умеренное потребление виски, как часть здорового образа жизни в целом, не обязательно должно рассматриваться как угроза для пациентов с сахарным диабетом и может даже играть определенную защитную роль. Однако чрезмерное потребление виски явно связано с повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа и должно рассматриваться как фактор, который необходимо ограничить, чтобы обеспечить благоприятный обмен веществ и снизить риски сопутствующих заболеваний.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные данные служат дополнительным аргументом для обсуждения индивидуальных рекомендаций по питанию и образу жизни со своим лечащим врачом, в том числе относительно употребления алкоголя, в рамках комплексного подхода к лечению и профилактике сахарного диабета 2 типа.