Недавние исследования подтверждают важность микроэлемента хрома в лечении сахарного диабета 2 типа. Хрома, который необходим для оптимальной работы инсулина, часто не хватает людям с этим заболеванием, что затрудняет усвоение глюкозы клетками. Новые научные результаты, опубликованные в журнале Diabetologia, проливают свет на то, как продукты, богатые хромом, могут помочь контролировать уровень сахара в крови и улучшить обмен веществ у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Исследователи провели мета-анализ 17 рандомизированных контролируемых исследований, в ходе которых изучалось влияние хромсодержащих добавок и изменений в рационе питания на уровень гликемии у людей с сахарным диабетом 2 типа. Анализ показал, что добавки хрома, содержащие как хелатные пиранолаты хрома (III), так и органические формы хрома, значительно снижают уровень гликозилированного гемоглобина (HbA1c), основного показателя долгосрочной регуляции уровня сахара в крови, на 0,3—0,6%. Это наблюдалось при ежедневной дозе хрома в диапазоне 1000-2000 мкг.

Кроме того, исследователи обнаружили, что употребление продуктов, богатых хромом, также положительно влияет на уровень HbA1c, хотя и менее выраженно, чем пищевые добавки. В диетическом подходе к увеличению потребления хрома использование органических продуктов с высокой концентрацией хрома продемонстрировало особые результаты.

Следующей важной частью исследования является изучение механизма действия хрома. Научные данные подтверждают, что хром повышает чувствительность клеток к инсулину, стимулируя активность фермента глюкокиназы, ответственного за перенос глюкозы из крови в клетки. Кроме того, хром может активировать сигнальные пути внутриклеточных процессов, что приводит к более эффективному использованию глюкозы и снижению уровня сахара в крови.

Важно подчеркнуть, что, хотя исследования демонстрируют преимущества диеты, содержащей хром, для людей с сахарным диабетом 2 типа, они не являются единственной терапевтической стратегией. Употребление продуктов, богатых хромом, более эффективно в сочетании с существующими методами лечения диабета, такими как медикаментозное лечение, контроль инсулинотерапии, регулярные физические упражнения и здоровое питание.

В рацион людей с сахарным диабетом 2 типа должны быть включены следующие продукты, содержащие хром:

  • Цельные злаки: овсяная, гречневая каша, хлеб из цельного зерна, киноа, коричневый рис, перловка
  • Брокколи: Брокколи богата витаминами и микроэлементами и является отличным источником хрома.
  • Синий и черный рис: в них содержится больше хрома, чем в обычном белом рисе.
  • Чечевица и бобовые: люпин, горох, нут, фасоль являются ценным источником как хрома, так и растительного белка, необходимого людям с сахарным диабетом.
  • Тыква: тыква содержит высокую концентрацию хрома, особенно в семенах.
  • Ягоды и фрукты: черника, яблоки, абрикосы, грейпфруты содержат хром, а также другие антиоксиданты.
  • Орехи и семечки: бразильские орехи, арахис, тыквенные семечки, семена подсолнечника, льняное семя.
  • Жирная рыба: скумбрия, лосось, сельдь - в этой рыбе содержатся не только омега-3 жирные кислоты, но и хром.

Включение этих продуктов в рацион питания, дополненное, при необходимости, добавками хрома под наблюдением эндокринолога, может стать важной частью комплексной стратегии по улучшению метаболизма глюкозы и снижению риска осложнений у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Важно помнить, что индивидуальный подход к диете и медикаментозному лечению, основанный на консультации с врачом, является ключом к эффективному лечению этого хронического заболевания.