Вздутие живота из-за сахарозаменителей

Дмитрий

В последнее время всё больше людей стремятся ограничить потребление сахара и переходят на использование его заменителей. Тем не менее, это часто приводит к нежелательным побочным эффектам, включая вздутие живота. Попробуем разобраться, почему это случается.

Причины газообразования при употреблении сахарозаменителей

  1. Непереносимость фруктозы: многие сахарные подсластители содержат фруктозу или её производные (например, сорбитол). У некоторых людей может быть снижена способность усваивать данные вещества из-за недостатка активности ферментов. Нерасщеплённая фруктоза попадает в толстую кишку, где начинается процесс брожения с образованием больших объёмов газов, что становится причиной метеоризма и дискомфорта.

  2. Увеличение газообразования бактериями ЖКТ: определённые типы микроорганизмов, обитающие в пищеварительной системе, при расщеплении полиолов (вид сахарных спиртов) выделяют много водорода, что также провоцирует вздутие и урчание в животе.

  3. Чрезмерное потребление: даже если организм нормально справляется с сахарными спиртами, их избыток может вызвать нарушения пищеварения благодаря осмотическому давлению, удержке воды в просвете кишечника и стимуляции моторики желудочно-кишечного тракта.

  4. Индивидуальная чувствительность: некоторые люди плохо переносят любые искусственные подсластители вне зависимости от их химической структуры.

Какие конкретно сахарозаменители вызывают вздутие?

Среди наиболее популярных продуктов, способствующих увеличению газообразования, находятся:

  • Сорбитол;
  • Ксилит;
  • Мальтитол;
  • Эритритол;
  • Стевия (ребаудиозид А).

Аспартам (аспартама) оказывает наименьшее отрицательное воздействие, однако он не рекомендован диабетикам и людям с непереносимостью фенилаланина.

Как облегчить симптомы?

  1. Откажитесь от продуктов с спорными сахарозаменителями на несколько дней и оцените своё состояние.
  2. Если проблема остаётся, старайтесь сократить употребление данных добавок до минимума.
  3. Выбирайте самый безопасный вариант — например, стевию.
  4. Контролируйте размер порций, чтобы они соответствовали норме.
  5. Следите за режимом питья — достаточное употребление чистой воды помогает работе кишечника.
  6. В случае необходимости принимайте прокинетики по назначению врача.
  7. Рассмотрите возможность полного отказа от сахарозаменителей и поиска других методов контроля аппетита и уровня глюкозы в крови.

При наличии постоянных серьёзных проблем с пищеварением после начала использования сахарозаменителей следует обратиться к гастроэнтерологу. Врач поможет определить причины дискомфорта и предложит индивидуальный план лечения и профилактики.