Свежевыжатые соки при сахарном диабете 2 типа

Дмитрий

Сахарный диабет — серьёзное эндокринологическое заболевание, характеризующееся повышенным уровнем глюкозы в крови. При этом нарушается обмен веществ и работа поджелудочной железы.

При диабете второго типа организм становится резистентным к инсулину или вырабатывает его недостаточно для эффективного усвоения глюкозы из пищи. Для поддержания нормального уровня сахара больному необходимо соблюдение строгой диеты, контроль за массой тела и регулярные физические упражнения.

В рацион допустимо включать некоторые свежие овощные и фруктовые соки, однако это возможно только после консультации со специалистом. Следует помнить о высоком содержании углеводов в натуральных напитках, поэтому их потребление должно быть умеренным и согласованным с лечащим врачом.

Полезные свойства свежевыжатых соков:

  • богатые витаминами, минералами и клетчаткой;
  • способствуют улучшению работы кишечника;
  • помогают снижать уровень холестерина;
  • укрепляют иммунную систему;
  • способствуют выведению токсинов и шлаков.

Рекомендуемые соки:

  1. Томатный. Помогает нормализовать давление, очищает кровь от избытка холестерина. Однако содержит много натрия.
  2. Морковный. Положительно влияет на зрение, стимулирует выработку некоторых гормонов. Богат бета-каротином и кальцием.
  3. Огуречный. Способствует выведению избыточной жидкости из организма благодаря мочегонным свойствам.
  4. Капустный. Улучшает защиту организма, способствует борьбе с ожирением.
  5. Тыквенный. Является источником множества микроэлементов, таких как цинк, магний, медь, кобальт, марганец. Имеет низкое содержание калорий.

Не рекомендуются при диабете яблочные, виноградные, арбузные соки из-за высокого содержания сахаров.

Свекольный сок полезен, но его следует употреблять разведённым водой (один к двум) и маленькими порциями из-за высокого гликемического индекса.

Пить соки желательно через соломинку, чтобы избежать повреждения зубной эмали. Суточная норма составляет примерно стакан смешанных соков. Лучше всего их пить утром перед едой, запивая обычной негазированной водой.

Также важно учитывать индивидуальную переносимость составляющих соков, а также возможность возникновения аллергических реакций. При появлении дискомфорта стоит прекратить употребление спорного продукта.

Наиболее оптимальным является сочетание различных видов соков без добавления сахара. Это позволяет получить комплекс необходимых питательных веществ с минимальным риском резкого увеличения уровня глюкозы в крови.

Лучшее время для употребления соковых смесей — первая половина дня. Вечерний приём может вызвать повышение уровня глюкозы на следующий день. В целом, включение свежевыжатых соков в рацион в рамках здорового образа жизни и правильно составленного меню положительно влияет на течение сахарного диабета и общее состояние пациента.