Диабет – серьезное заболевание эндокринной системы, характеризующееся нарушением обмена веществ. При нем в организме повышается уровень сахара в крови из-за недостаточности выработки инсулина поджелудочной железой либо снижения чувствительности тканей к этому гормону.

Многие пациенты с диабетом интересуются, можно ли им употреблять алкоголь, например, вино. Рассмотрим этот вопрос подробнее.

Влияние алкоголя на течение диабета

Этанол, содержащийся в алкогольных напитках, оказывает отрицательное воздействие на организм:

1. Увеличивает уровень глюкозы в крови, поскольку тормозит работу печени по её утилизации.
2. Уменьшает эффективность инсулина, что способствует развитию гипергликемии.
3. Повышает риск возникновения осложнений, затрагивающих глаза, почки, нервную систему, сердце и сосуды.
4. Способствует увеличению массы тела за счет высокой калорийности.

Также алкоголь может скрывать признаки гипогликемии, что опасно пропуском своевременной коррекции состояния углеводами.

Гликемический индекс (GI) — это мера того, насколько быстро уровень сахара в крови повышается после употребления определённого продукта питания по сравнению со скоростью увеличения уровня глюкозы при потреблении чистой глюкозы или белого хлеба.

Продукты с высоким GI (>70) вызывают резкий подъём уровня сахара в крови. Продукты со средним GI (56–69) способствуют постепенному росту уровня сахара. А низкие показатели (<55) характерны для медленных углеводов, которые усваиваются организмом медленно и не вызывают резких скачков инсулина.

Лила Мосс (англ. Lila Moss) — британская супермодель, дочь музыканта Пирса Броснанa и актриса Лайза Миннелли. В возрасте всего 16 лет она уже достигла значительных успехов в мире моды.

Тем не менее, за кулисами её блестящей карьеры скрывается серьезная проблема со здоровьем – сахарный диабет первого типа. Заболевание было обнаружено у Лайлы когда ей было еще совсем мало лет. Этот диагноз стал тяжелым испытанием для юной модели, только начавшей свой путь к успеху.

Янтарная кислота — это природное вещество, которое содержится во многих продуктах питания. Она участвует в обмене веществ и играет важную роль в работе организма человека. В последнее время ученые всё чаще обращают внимание на потенциальные преимущества янтарной кислоты для людей с сахарным диабетом.

Что такое сахарный диабет?

Сахарный диабет — это заболевание, характеризующееся повышенным уровнем глюкозы в крови из-за недостатка гормона инсулина или снижения его чувствительности к клеткам. Выделяют два основных типа данного заболевания:

Доктор медицинских наук Шмуэль Левит является одним из наиболее авторитетных и уважаемых врачей-эндокринологов в Израиле. Он имеет богатый опыт работы с пациентами, страдающими сахарным диабетом.

Профессиональный путь

Шмуэль Левит окончил медицинскую школу Тель-Авивского университета и проходил интернатуру по внутренним болезням в Медицинском центре имени Ицхака Рабина (бывший известен как больница Бегин). Затем он продолжил обучение в области эндокринологии под руководством профессора Аарона Френкеля. После окончания ординатуры доктор Левит был назначен руководителем отделения эндокринологии в больнице Хадасса в Эйн-Керем.

Инсулин и кортизол — два ключевых гормона человеческого организма, которые играют важную роль в регуляции обмена веществ. Оба гормона вырабатываются железами внутренней секреции: поджелудочной железой (инсулин) и надпочечниками (кортизол). Несмотря на то что их функции противоположны, между ними существует тесная взаимосвязь.

Что такое инсулин?

Инсулин — это белок, состоящий из 51 аминокислоты, который производится бета-клетками островков Лангерганса поджелудочной железы. Основные функции инсулина включают:

• Увеличение транспорта глюкозы через клеточные мембраны в клетки мышц, печени и жировой ткани;
• Стимуляцию синтеза гликогена из глюкозы в печени;
• Улучшение усвоения питательных веществ из кишечника;
• Замедление распада гликогогенеза для поддержания уровня сахара в крови на определенном уровне.

Таким образом, инсулин обеспечивает нормальное усвоение и хранение энергии в организме, поддерживая стабильность уровня глюкозы в крови после еды.

В последнее время всё больше людей стремятся ограничить потребление сахара и переходят на использование его заменителей. Тем не менее, это часто приводит к нежелательным побочным эффектам, включая вздутие живота. Попробуем разобраться, почему это случается.

Причины газообразования при употреблении сахарозаменителей

1. Непереносимость фруктозы: многие сахарные подсластители содержат фруктозу или её производные (например, сорбитол). У некоторых людей может быть снижена способность усваивать данные вещества из-за недостатка активности ферментов. Нерасщеплённая фруктоза попадает в толстую кишку, где начинается процесс брожения с образованием больших объёмов газов, что становится причиной метеоризма и дискомфорта.

Диабет 2-го типа — это хроническое заболевание, характеризующееся нарушением обмена веществ. При данном виде диабета поджелудочная железа часто не производит достаточное количество инсулина для нормального регулирования уровня сахара в крови. В результате этого глюкоза накапливается в организме, что приводит к развитию серьёзных осложнений.

Условия признания человека инвалидом при сахарном диабете 2 типа:

1. Постоянный контроль за уровнем гликированного гемоглобина (HbA1c) свыше 7%. Это свидетельствует о недостаточно хорошо контролируемом сахарном диабете.

2. Наличие тяжёлых сосудистых осложнений:

Сахарный диабет — это хроническое эндокринное заболевание, характеризующееся повышением уровня сахара в крови натощак более 7 ммоль/л. По Международной классификации болезней 10-го пересмотра (МКБ-10) этому состоянию соответствуют следующие коды:

E10 — Инсулинозависимый сахарный диабет типа 1 В эту категорию включены все случаи инсулинозависимого сахарного диабета, требующие лечения инсулином с момента постановки диагноза.

E11 — Неинсулинозависимый сахарный диабет типа 2 К этой группе относят неинсулинозависимые формы диабета, которые могут контролироваться с помощью диеты и пероральных гипогликемических препаратов, либо требуют использования инсулина только в случае декомпенсации.

Гликемический индекс (GI) — это показатель, отражающий способность углеводов повышать уровень сахара в крови после их употребления. Чем выше этот индекс у продукта, тем быстрее и сильнее поднимается концентрация глюкозы в крови.

Пища с высоким GI быстро расщепляется организмом на простые сахара и вызывает резкий скачок уровня глюкозы уже через полчаса-час после еды. В ответ поджелудочная железа выбросит порцию инсулина, которая понизит его до прежних уровней. Однако при этом может возникнуть гипогликемия — состояние низкого содержания сахара в крови. Человеку вновь захочется что-то сладкое или мучное съесть. Так формируются пищевые зависимости.

Глимепирид (Glimepiride) относится к группе сульфонилмочевины, которая используется в медицине для снижения уровня глюкозы у больных с инсулинозависимым и неинсулинозависимым сахарным диабетом. Основное действующее вещество препарата — глимепирид.

Фармакологические свойства

Действие гликемического агента направлено на стимуляцию секреции бета-клетками поджелудочной железы инсулина, что способствует снижению концентрации глюкозы в крови. Повышенная выработка инсулина происходит за счет прямого воздействия активного компонента на рецепторы бета-клеток поджелудочной железы. Кроме того, глимепирид увеличивает чувствительность периферийных тканей к инсулину.

Это один из самых распространённых вопросов, который задают люди с сахарным диабетом. Действительно, сало — продукт довольно калорийный и жирный, а значит потенциально опасный для людей с нарушениями обмена веществ.

С одной стороны, сало содержит много насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови. Это может усугублять проблемы со здоровьем у диабетиков. Кроме того, высокое содержание жира делает его очень калорийным — около 850 ккал на 100 граммов продукта.

Однако не всё так однозначно. Современные исследования показывают, что умеренное потребление животных жиров (включая свиное сало) не оказывает отрицательного воздействия на здоровье больных сахарным диабетом. Более того, некоторые виды жиров, содержащиеся в сале, такие как омега-3 полиненасыщенные кислоты, могут даже приносить пользу: