Инсулинорезистентность и правильное питание

Инсулинорезистентность — это нарушение чувствительности клеток к гормону инсулину, вследствие чего глюкоза не может нормально усваиваться организмом. Это состояние предшествует развитию сахарного диабета 2-го типа.

При инсулинорезистентности ключевую роль играет диета. Она должна быть сбалансированной и включать продукты, способствующие снижению уровня глюкозы в крови:

1. Необработанные цельнозерновые (коричневый рис, овсянка, киноа) вместо белой муки и макаронных изделий.
2. Клетчатконосодержащие овощи (брокколи, шпинат, капуста, морковь), которые замедляют подъем гликемического индекса.
3. Белки животного происхождения (куриная грудка, рыба, яйца, творог), поскольку они обеспечивают длительное ощущение сытости и стабилизируют уровень сахара в крови.
4. Растительные масла (оливковое, арахисовое, льняное семя) и орехи.
5. Фрукты с низким ГИ (грейпфрут, киви, клубника).

Следует сократить употребление продуктов с высоким ГИ: сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков, фастфуда, вареного картофеля. Рекомендуется воздержаться от спиртного.

Еда должна быть частыми маленькими порциями, распределенными по времени равномерно. Желательно питаться в одни и те же часы ежедневно. Отказ от вредных привычек, включая курение и злоупотребление кофеином, тоже будет полезен для контроля веса и улучшения метаболизма.

Также полезны умеренные физические упражнения, такие как прогулки, плавание, езда на велосипеде или танцы. Даже 30 минут активности ежедневно могут заметно улучшить общее самочувствие и уменьшить симптоматику резистентности к инсулину.

Нужно осознавать, что изменение пищевых привычек — это длительная работа над собой, требующая усилия и терпения. Однако следование правилам здорового питания при инсулинорезистентности поможет избежать многих заболеваний и сохранить здоровье на многие годы.