Последние научные исследования все чаще подтверждают пользу орехов для сердечно-сосудистой системы, а новая публикация в American Journal of Clinical Nutrition приводит новые данные о влиянии орехов на диабет 2 типа (СД2Т). Исследователи проанализировали данные более чем 150 000 участников крупнейших эпидемиологических исследований с учетом привычек питания и факторов риска развития сахарного диабета 2 типа в течение 6-18 лет наблюдения. Полученные результаты наглядно демонстрируют заслуженную репутацию орехов как питательного средства для профилактики и возможного лечения СД2.
Участники исследования, среди которых были представители разных возрастов и этнических групп, были распределены по категориям потребления орехов: употребляли орехи 4 и более раз в неделю, 1-3 раза в неделю или практически не употребляли орехи. В дополнение к пищевым привычкам, исследователи оценивали ключевые показатели, такие как индекс массы тела (ИМТ), уровень физической активности, лекарства от диабета и семейный анамнез.
Статистическая обработка данных показала, что у людей, которые включали орехи в свой рацион 4 и более раз в неделю, риск развития СД2 был на 21% ниже по сравнению с группой, которая практически не употребляла орехи. Эта тенденция сохранялась независимо от исходного ИМТ и уровня физической активности участников. Употребление орехов 1-3 раза в неделю также было связано со снижением риска развития СД2, но менее выраженным - на 14% по сравнению с самой низкой категорией потребления.
Интересно, что выявленное положительное влияние орехов на риск развития СД2 сохранялось у людей с такими факторами риска, как ожирение или семейная предрасположенность к этому заболеванию. Исследователи подчеркивают, что регулярное употребление орехов, даже при наличии сопутствующих рисков, может быть важным средством профилактики СД2.
Авторы работы не ограничились простым установлением корреляций. Они провели дополнительный анализ, сравнив конкретные виды орехов и их воздействие. Оказалось, что миндаль и грецкие орехи обладают наибольшим защитным эффектом. Это может быть связано с высоким содержанием в этих видах орехов белка, клетчатки, мононенасыщенных жиров и полифенолов - соединений, которые оказывают противовоспалительное действие и способствуют регуляции чувствительности к инсулину.
Полученные результаты, направленные на всестороннее понимание роли орехов в борьбе с сахарным диабетом 2 типа, являются важной вехой в профилактике и лечении этого распространенного эндокринного заболевания. Важно помнить, что орехи являются дополнением к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни, а не панацеей. Несмотря на положительные результаты, для формирования единых рекомендаций необходимо продолжить долгосрочные исследования с более пристальным вниманием к различным видам орехов и индивидуальным потребностям пациентов с СД2.