Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Diabetes, проливает свет на возможность употребления манго пациентами с сахарным диабетом. Авторы провели всесторонний анализ влияния этого фрукта на гликемический контроль и показали, что умеренное включение манго в рацион людей с сахарным диабетом может быть совместимо с лечением заболевания при условии тщательного контроля порций и общего питания.
В исследовании приняли участие 150 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, разделенных на две группы. Группе 1, контрольной группе, было разрешено употреблять обычную пищу без манго. Группе 2 было разрешено добавлять в свой рацион по 150 граммов спелого манго дважды в день в течение четырех недель.
Согласно результатам исследования, у участников, употреблявших манго, наблюдалось незначительное, статистически необнаруживаемое повышение уровня глюкозы в крови после еды (постпрандиальная гликемия) по сравнению с контрольной группой. Важно отметить, что это увеличение было относительно небольшим и не достигло уровня, который можно было бы квалифицировать как гипогликемию, вызывающую серьезные осложнения у пациентов с сахарным диабетом. Более того, анализ индекса гликемической нагрузки (GLI) показал, что манго имеет GLI около 51, что классифицируется как "средний" гликемический эффект, сравнимый с банановым или картофельным пюре. В контексте лечения сахарного диабета важно учитывать не только абсолютные показатели гликемии, но и динамику их изменения, а также индивидуальную реакцию организма на тот или иной продукт.
Участники экспериментальной группы, которые включили манго в свой рацион, сообщили об улучшении настроения и чувства сытости после употребления фрукта. Это косвенно указывает на потенциал манго как средства, регулирующего гормоны аппетита и, как следствие, помогающего поддерживать контроль массы тела, что особенно актуально для пациентов с сахарным диабетом, где профилактика ожирения играет важную роль.
Помимо гликемического индекса, ученые подчеркивают важность клетчатки манго и содержания антиоксидантов. Манго богато растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами, которые помогают замедлить усвоение углеводов, стабилизируя уровень сахара в крови и способствуя оздоровлению желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание антиоксидантов, включая витамин С и бета-каротин, в манго благотворно влияет на иммунную систему и может снизить риск осложнений, часто связанных с диабетом.
Важно помнить, что этот конкретный научный результат не означает, что манго разрешено употреблять всем пациентам с сахарным диабетом без исключения. Индивидуальные особенности, текущие схемы приема лекарств, общий образ жизни и метаболический статус – все это необходимо учитывать при принятии решения о включении манго в рацион. Необходимо проконсультироваться с эндокринологом, который сможет учесть все факторы и дать индивидуальную рекомендацию по дозированию манго для конкретного пациента.
Результаты исследования подчеркивают необходимость многогранного подхода к питанию при сахарном диабете и дают положительную перспективу для включения манго в сбалансированный рацион, но под наблюдением врача.