В новом метаанализе, опубликованном в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, рассматривается влияние употребления сладкого на пациентов с сахарным диабетом 2 типа и предлагаются обновленные рекомендации по поддержанию стабильного гликемического контроля. В ходе анализа исследователи изучили результаты 25 ранее проведенных клинических испытаний с участием более 3500 участников с сахарным диабетом 2 типа. Исследование показало, что полное исключение сладостей из рациона не обязательно является ключом к оптимальному лечению заболевания.
Ключевым выводом исследования является то, что решающее значение имеет регулирование потребления сладостей, а не полный запрет на них. Пациенты с сахарным диабетом 2 типа могут включать в свой рацион сладкие продукты, уделяя особое внимание размеру порций, частоте употребления и общему питательному балансу.
Исследование подчеркнуло важность выбора высококачественных сладких продуктов. Концентрация добавляемых сахаров, в том числе кукурузных сиропов с высоким содержанием фруктозы, оказывает значительно большее влияние на резкое повышение уровня сахара в крови, чем медленные углеводы, содержащиеся в натуральных фруктах или десертах, приготовленных с использованием небольшого количества высококачественных подсластителей, таких как стевиозид или ксилит.
Основные выводы, подтвержденные результатами мета-анализа
Разумные порции: употребление в пищу ограниченных порций сладостей (как часть общей диеты с низким гликемическим индексом) не показывает существенной отрицательной корреляции с контролем уровня глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Важно учитывать индивидуальную переносимость и уровень физической активности.
Регулярность: Регулярное употребление сладостей, даже небольшими порциями, может оказать большее влияние на гликемический контроль по сравнению с редкими перекусами. Постоянное употребление сладостей способствует росту резистентности к инсулину, которая является ключевым фактором прогрессирования сахарного диабета 2 типа.
Гликемический индекс (ГИ): Выбор сладостей с низким ГИ, таких как темный шоколад (70% какао и выше), ягоды с натуральным йогуртом, фруктовый салат с небольшим количеством меда, окажет более благоприятное влияние на уровень сахара в крови по сравнению с продуктами с высоким ГИ (торты, пирожные с выпечкой)., сладкая выпечка).
Комплексное питание: Важно помнить, что потребление сладостей должно быть частью сбалансированного рациона, богатого овощами, цельными злаками, белками и полезными жирами. Такой подход помогает поддерживать уровень глюкозы и улучшать обмен веществ.
Индивидуальный подход: Для разработки индивидуального плана питания, учитывающего особенности пациента, его образ жизни и уровень активности, потребуются профессиональные консультации с врачом или диетологом.
Результаты мета-анализа журнала Lancet Diabetes & Endocrinology дают более гибкий и реалистичный взгляд на диету для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Они подчеркивают способность удовлетворять вкусовые предпочтения при сохранении контроля уровня глюкозы в крови при условии, что потребление сладостей регулируется и интегрировано в концепцию здорового и сбалансированного образа жизни.