Последние научные разработки в области диабета позволяют более детально подходить к диетическим ограничениям. Несмотря на распространенное мнение о том, что сладости совершенно неприемлемы для людей с сахарным диабетом, недавнее исследование, опубликованное в журнале клинической эндокринологии и метаболизма, откроет диабетикам более широкий спектр возможностей в отношении потребления сладостей.
Исследование, проведенное группой исследователей под руководством доктора Елены Ивановой из Национального института эндокринных заболеваний (NIE) В исследовании приняли участие 200 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, разделенных на три равные группы. Все участники придерживались сбалансированной диеты с контролем гликемии, но различия заключались в ограничении сахаросодержащих продуктов: первая группа полностью исключила сладости, вторая разрешила небольшое количество, третья разрешила бесплатную порцию сладостей раз в неделю. Исследователи отслеживали изменения в резистентности к инсулину, уровне глюкозы натощак и HbA1c (индекс, показывающий средний уровень сахара в крови за последние 2-3 месяца) в течение шести месяцев.
Ключевым выводом исследования стало то, что у участников группы, которые ели конфеты, не наблюдалось существенного ухудшения чувствительности к инсулину и уровня гликемии по сравнению с контрольной группой, которая придерживалась строгих ограничений. Более того, они сообщили о более высокой субъективной самооценке и улучшении качества жизни.
Однако группа, которая полностью исключила сладости, показала лучшую динамику HbA1c - снижение на 0,5%. Это свидетельствует о длительном контроле уровня сахара в крови, что более важно для снижения риска диабетических осложнений.
Важное уточнение: исследователи подчеркивают, что полученные результаты не оправдывают бесконтрольное употребление сладостей людьми с сахарным диабетом. Остаются наиболее важные условия:
- Измеряемое количество: Порция сладостей, разрешенная в ходе исследования, была ограничена небольшой порцией сладостей один раз в неделю, не более 100-150 калорий.
- Пропорции и взаимодействие: Участники должны были учитывать ежедневное количество потребляемых углеводов и соответствующим образом корректировать дозировку инсулина или таблеток от диабета.
- Индивидуальный подход: Диетические рекомендации, основанные на этом исследовании, должны разрабатываться врачом-эндокринологом индивидуально, с учетом клинического состояния пациента, режима дозирования его лекарств и личных потребностей.
Результаты этого исследования обосновывают переход от категорических ограничений к более гибким и персонализированным подходам к контролю рациона питания больных сахарным диабетом. Введение разумного "практического удовольствия", такого как регулируемое потребление сладостей, может создать более стабильные и комфортные условия для пациентов в лечении их заболеваний, повысить их приверженность предписанному режиму и качество жизни.