Исследователи из Центра эндокринологии Университета Джона Хопкинса представили обнадеживающие результаты исследования "Диабетический стол № 9", которое предлагает принципиально новый взгляд на питание пациентов с сахарным диабетом 2 типа. В отличие от традиционных подходов, которые ориентированы на строгое ограничение углеводов, стол 9 для диабетиков ориентирован на сбалансированное распределение макронутриентов с акцентом на индивидуальный подход и долгосрочное поведение.
Ключевой особенностью стола 9 является разделение ежедневного рациона на 9 равных порций, равномерно распределяемых в течение дня. Каждая порция должна содержать сложную комбинацию из 40% белков, 30% жиров и 30% сложных углеводов. Такое соотношение способствует более плавному повышению уровня сахара в крови после еды, предотвращая внезапные скачки, а также усиливает эффект насыщения, помогая контролировать аппетит.
В исследовании приняли участие 150 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, которые были разделены на две группы: контрольная группа продолжала придерживаться рекомендаций по классическому низкоуглеводному питанию, а экспериментальная группа получила подробные рекомендации по выполнению диабетического стола 9. В конце шестимесячного периода наблюдалась существенная разница в ключевых параметрах:
Контроль гликемии: У пациентов, которые следовали таблице 9, наблюдалось значительное снижение уровня HbA1c (показатель среднемесячного уровня сахара в крови) в среднем на 1,5% по сравнению с контрольной группой (снижение на 0,7%).
Улучшение липидного профиля: Таблица 9 способствовала положительным изменениям уровня липидов в крови. У участников экспериментальной группы наблюдалось снижение уровня холестерина ЛПНП (вредного холестерина) на 12% и повышение уровня холестерина ЛПВП (хорошего холестерина) на 8%, в то время как в контрольной группе такие изменения были менее выражены.
Потеря веса и снижение инсулинорезистентности: у пациентов с сахарным диабетом, приведенных в таблице 9, наблюдалось снижение массы тела в среднем на 3% и индекса инсулинорезистентности на 15% по сравнению с 1% и 8%, соответственно, в контрольной группе.
Психосоциальный аспект: Участники исследования, использовавшие таблицу 9, сообщили о заметном улучшении качества своей жизни. Регулярное распределение порций помогало избежать чувства постоянного голода, что упрощало соблюдение диеты, а индивидуальный подход к выбору продуктов позволял учитывать предпочтения и кулинарные привычки, способствуя долгосрочному соблюдению режима.
Изучение сахарного диабета табл. 9 открывает новые горизонты в лечении сахарного диабета 2 типа. Его преимущества в виде улучшения гликемического контроля, положительных изменений липидного профиля, снижения веса и инсулинорезистентности, а также положительных психосоциальных эффектов делают его перспективным подходом к долгосрочной диетотерапии. Необходимы дальнейшие крупномасштабные исследования для подтверждения результатов и оптимизации алгоритмов использования таблицы 9 в клинической практике, но уже сейчас это открытие представляет собой значительный вклад в профилактику и лечение сахарного диабета 2 типа.